11月19日下午,宜興市圖書(shū)館三樓古色古香的專題文獻(xiàn)區(qū)又迎來(lái)30多位小朋友。他們參加了第一期“小小茶藝師”(課時(shí)四)茶文化體驗(yàn)活動(dòng)。一個(gè)多小時(shí)的課程里,國(guó)家級(jí)茶藝師張瑜向小朋友們傳授了“趣味茶飲——檸檬紅茶”的沖泡方法。
檸檬紅茶兼具檸檬的青酸和紅茶的醇厚,甜而微酸,十分爽口。先按熱紅茶的泡制法,制取紅茶約200毫升;再將茶汁中放入方糖、檸檬1片(需放蜂蜜浸泡一晚),攪勻即可飲用。當(dāng)天張瑜老師詳細(xì)介紹了檸檬紅茶的養(yǎng)生益處和沖泡流程,小朋友們也都迫不及待想要嘗試了,一股溫暖而清香的檸檬味也讓我們?cè)谶@寒冷中增添了一份暖意。